kywinds的部落格

奧賽美術館有許多畫作與大型雕刻展示，最重要的莫過於梵谷的作品。

  梵谷的四幅自畫像以及經典的星空，

((星空很小一幅讓我也好吃驚XD))

竟然就這麼在我眼前呈現!!

可惜我們整天的行程已經有些累壞了，只能在奧賽美術館重點攻擊。

BUT!! 

沒錯!!我們又累又餓，陳先生不願意買零食充飢的原因，

就是今晚的「油封鴨」!!

食尚玩家介紹，平價又必吃的油封鴨(Confit de Canard)

【油封】把肉泡在油脂中，用低溫小火慢慢煮熟的一種料理手法。

法文Confit係保存的意思。

大量的油脂可以將肉密封，隔絕與空氣的接觸。

 看評價時也有看到推薦他們家的「肋排」，

但第一次來訪，還是覺得非油封鴨不可嘛!!!

店內的位置很小，桌與桌間的距離更是小的誇張，

((迷之音: 歐洲人不是很大隻嗎))

圓桌瞬間就被麵包、兩盤油封鴨、兩杯啤兒，外加餐具及調味料塞得滿滿滿。

餐前麵包好冷好硬，

生菜沙拉非常順口，

薯片卡滋卡滋，還有軟嫩到幾乎可以立馬骨肉分離並在嘴裡融化的油封鴨

((媽啊!!想到我又再嚥口水了))

這麼好吃以後吃不到怎麼辦呀!!!

價位也好親民，我們兩份才不到40歐。

可惜小胃人重出江湖，便宜了對面那個大胖子XD